Atelier d'été mi-cuit & chantilly - Cité du chocolat Valrhona

Beschreibung

Fans von zartschmelzender Schokolade aufgepasst! Sie lernen, wie man einen Schokoladen-Halbgefrorenen mit einem fließenden Kern und einer unwiderstehlichen Textur herstellt, der mit einer leichten und duftenden Vanilleschlagsahne serviert wird. Dauer des Workshops 30 Minuten Sie werden Schritt für Schritt angeleitet und lernen die wichtigsten Handgriffe für das perfekte Backen von Halbgefrorenem sowie die Grundlagen für die Herstellung einer cremigen Schlagsahne kennen. Dieser Workshop ist leicht zugänglich, spielerisch und ultra-gourmandig und ideal, um sich einen Klassiker der Schokoladenpatisserie zu gönnen.

Jeder Teilnehmer nimmt sein Werk mit nach Hause, bereit zum Verzehr!

Das Programm
- Herstellung eines Halbgefrorenen mit Schokolade
- Erlernen der Geheimnisse eines zartschmelzenden Backens
- Zubereitung und Anrichten einer Vanilleschlagsahne
- Zusammensetzen und Feinschmecker-Finish

Preis: pro Teilnehmer - Ohne Eintritt in die Cité du Chocolat Valrhona, Besichtigung nicht inbegriffen.
Bedingungen für die Teilnahme
- Ticket nicht umtauschbar, nicht erstattungsfähig
- Mögliches Vorhandensein von Allergenen in den verwendeten Produkten.
- Workshop wird auf Französisch abgehalten