Workshop Emotion Bonbons und Co. - Schokoladenstadt Valrhôna

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Beschreibung

Tauchen Sie mit dem Workshop "Emotion - Bonbons und Co." in die Welt der Süßwaren ein. Dieser Gourmetkurs lädt Sie dazu ein, die grundlegenden Techniken zu entdecken, die von Chocolatiers verwendet werden, um raffinierte und leckere Schokoladenbonbons herzustellen. Schritt für Schritt angeleitet, lernen die Teilnehmer, mit verschiedenen Texturen zu arbeiten - zart, knusprig, zartschmelzend usw. Im Rahmen dieses Kurses werden Sie mehrere emblematische Kreationen herstellen: Guanaja-Schokoladen-Marshmallow, Rocher Crunchy, gerahmte Ganache "Comète" mit Praliné, Dulcey-Tafel.

Preise

Einheitspreis: 235 €.

Geöffnet

Samstag, den 18. Juli 2026 von 9 Uhr bis 16.30 Uhr.

Samstag, den 1. August 2026 von 9 Uhr bis 16.30 Uhr.

Sonntag, den 30. August 2026 von 9 Uhr bis 16.30 Uhr.

Merkmale

Gesprochene Sprachen

  • Französich

Interaktive Karte

Siehe auch