Atelier Sensation Fruits rouges - Cité du chocolat Valrhôna

Beschrijving

Deze cursus nodigt je uit om seizoensgebonden rode vruchten te sublimeren door ze te combineren met de finesse van chocolade. Onder begeleiding van een gepassioneerde patissier leer je twee verfijnde desserts maken. Een fijne frambozen-vanilletaart, elegant gevuld met een intense frambozenconfijt en versierd met een delicate crème met vanillesmaak. Een aardbei revisited, gebouwd op een madeleine koekje met een romige Ivory witte chocolade ganache.

Tarifs

Vast tarief: € 120.

Ouverture

Maandag 4 mei 2026 van 13.30 tot 16.30 u.

Kenmerken

Gesproken talen

  • Frans

Interactieve kaart

À voir aussi