Atelier finition - Cité du chocolat Valrhôna

Beschrijving

Dompel jezelf onder in een wereld van versheid, creativiteit en verwennerij met deze exclusieve cursus. Onder begeleiding van een patissierstrainer leer je hoe je zomerfruit kunt sublimeren met zomerse recepten. Je maakt een uitzonderlijke selectie desserts, waaronder een frambozentartelette, een taart in Saint Honoré-stijl, een entremet met intense chocolade, een entremet met pistache en framboos en niet te vergeten een entremet met rode vruchten en chocolade Caramélia. Een technische benadering om je vaardigheden te consolideren in een warme, gastronomische sfeer. Anderhalve dag cursus