Workshop chocolate mouss in English - cité du chocolat Valrhona

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Description

Lors de cet atelier convivial et gourmand, les participants apprennent à réaliser une mousse au chocolat noir riche et authentique — à base de chocolat Caraïbe 66 % — préparée « façon grand-mère ». Atelier en Anglais uniquement. Guidés par les conseils avisés de nos chefs pâtissiers, ils découvrent les techniques clés pour obtenir une mousse légère, onctueuse et intensément chocolatée. Un atelier accessible et réconfortant, idéal pour s'initier aux bases d'un grand classique de la pâtisserie tout en partageant un moment de convivialité autour du chocolat.
Chaque participant repart avec sa création, prête à être dégustée !

- Réalisation d'une mousse au chocolat noir Caraïbe 66 %
- Apprentissage des techniques pour une texture légère et onctueuse
- Dressage et finitions

Tickets are non-exchangeable et non remboursable
Certains produits contiennent des allergènes
Le tickets de l'atelier n'inclue pas celui de la cité du chocolat

Tarifs

Tarif unique : 14 €.

Ouverture

Jeudi 16 juillet 2026 de 10h à 10h30.

Mercredi 29 juillet 2026 de 10h à 10h30.

Du 05/08 au 26/08/2026 le mercredi de 10h à 10h30.

Caractéristiques

Langues parlées

  • Anglais
  • Français

Services

  •   Prestations adaptées pour déficience visuelle
  •   Accessible en fauteuil roulant en autonomie
  •   Place réservée PMR
  •   Revêtement dur
  •   Cheminement de plain-pied
  •   Zone de circulation dégagée
  •   Entrée accessible
  •   Ascenseur aux normes
  •   Mobilier/Comptoir d'accueil adapté aux personnes en fauteuil roulant
  •   Table accessible
  •   WC + barre d'appui + espace de circulation
  •   Site, bâtiment totalement accessible

Carte interactive

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