Atelier de patisserie: Passion Fraisier - La Cité du Chocolat Valrhona

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Description

Vous êtes un inconditionnel des fraises et vous rêvez de maîtriser l’un des grands classiques de la pâtisserie française ? Accompagné(e) par un pâtissier passionné, vous apprendrez à réaliser un fraisier digne des plus belles vitrines. Un équilibre parfait entre légèreté, fraîcheur et gourmandise. Du biscuit madeleine moelleux à la ganache montée Ivoire Vanille, vous apprendrez à assembler un entremets équilibré, léger et gourmand. Une occasion idéale pour maîtriser les bases techniques de la pâtisserie tout en mettant à l’honneur la fraîcheur de la fraise.
A partir de 16 ans.

Tarifs

Tarif unique : 60 €.

Ouverture

Du jeudi 7 au vendredi 8 mai 2026 le jeudi à partir de 18h. Le vendredi à partir de 10h et à partir de 13h30.

Caractéristiques

Langues parlées

  • Français

Services

  •   Prestations adaptées pour déficience visuelle
  •   Accessible en fauteuil roulant en autonomie
  •   Place réservée PMR
  •   Revêtement dur
  •   Cheminement de plain-pied
  •   Zone de circulation dégagée
  •   Entrée accessible
  •   Ascenseur aux normes
  •   Mobilier/Comptoir d'accueil adapté aux personnes en fauteuil roulant
  •   Table accessible
  •   WC + barre d'appui + espace de circulation
  •   Site, bâtiment totalement accessible

Carte interactive

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