Papilles d'Ardèche - La Biquette et Tom®

Beschreibung

Stéphane Duclaux, der aus der Ardèche stammt und leidenschaftlich gerne kocht, entwickelte den Tomme en salade "La Biquette et Tom ®", indem er sich an das Rezept seiner Großmutter erinnerte, die dieses lokale Gericht mit großer Präzision zubereitete, sehr zur Freude ihres Enkelsohnes.