Bezoek aan de werkplaats van Nectardéchois

Beschrijving

Bezoek het atelier van de coöperatie Nectardéchois! Ontdek alle geheimen achter hun sappen en nectars. Een atelier dat in 1998 is opgericht op initiatief van de gemeente Pailharès om fruit een meerwaarde te geven voor professionals en particulieren. Nectardéchois is biologisch gecertificeerd en is gevestigd in een houten gebouw.
Nectardéchois begon als een vereniging voordat het een SCIC-coöperatie werd, een ambitieus project voor de kleine gemeente Pailharès.
Nectardéchois biedt particulieren en professionals de mogelijkheid om hun fruit vanaf 100 kg te verwerken, wat vaak kleine batches betekent die zijn afgestemd op de lokale vraag. Nectardéchois is het tegenovergestelde van de meeste andere verwerkingsbedrijven, die zeer grote batches vereisen voor een grotere winstgevendheid.
De afgelopen jaren heeft Nectardéchois een assortiment vruchtensappen en nectars gecreëerd op basis van lokaal fruit, dat ter plekke wordt verwerkt en waarvan de kwaliteit wordt gecontroleerd.
Dit assortiment kan worden verkocht aan professionals en particulieren in de Drôme en de Ardèche.
Nectardéchois verkoopt aan particulieren, verenigingen, lokale overheden en professionals (restaurants, bars, winkels, enz.).
Nectardéchois bevordert de lokale handel en de economische ontwikkeling van onze regio, de kwaliteit van de producten, het milieu en de werkgelegenheid.

Elke eerste zaterdag van de maand is de werkplaatswinkel geopend van 10.00 tot 12.00 uur voor bezoeken, proeverijen en productverkoop (gratis toegang).









.