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Réservez votre expérience « Chefs & Vignerons »
Rendez-vous dimanche 18 octobre 2026 à partir de 12h, sur la Place du Taurobole à Tain-l’Hermitage, pour un déjeuner pas comme les autres.
Le temps d’un dimanche, la place devient un véritable terrain de rencontre entre gastronomie et viticulture. Les chefs et artisans participants imaginent des créations spécialement conçues pour être dégustées avec les vins des domaines partenaires.
Le principe ? Choisir un accord, s’installer, déguster et profiter de l’instant. Ici, chaque assiette est l’occasion de découvrir un univers culinaire et chaque vin raconte un peu du terroir dont il est issu.
Deux expériences gourmandes sont proposées :
- 🍴 1 accord salé (mets et vins) : 12 €
- 🍰 1 accord sucré (mets et vins) : 10 €
À vous de composer votre parcours gourmand et de multiplier les découvertes au gré de vos envies !
Je réserve votre participation au Marché Gourmand « Chefs & Vignerons »
Le Salon des Vins de Tain-l’Hermitage à l’initiative du rendez-vous
Acteur incontournable de la valorisation des vins et du terroir local, le Salon des Vins de Tain-l’Hermitage est à l’initiative de ce Marché Gourmand « Chefs & Vignerons ».
À travers cet événement, le Salon souhaite créer une rencontre entre deux univers intimement liés : celui du vin et celui de la gastronomie.
L’occasion de faire découvrir autrement les vins du territoire, en les associant au savoir-faire de chefs et d’artisans locaux. Une manière conviviale de mettre en lumière la richesse de la destination Ardèche Hermitage et les nombreuses personnalités qui contribuent à son identité gastronomique et viticole.
Des chefs et artisans locaux aux commandes
Pour cette 1ère édition, le Marché Gourmand rassemble un beau casting de chefs et artisans de la destination.
Côté salé, retrouvez : Maxime Szczepaniak (Mandibule), Clément Mathé (La Cage aux fleurs ), César Crouzet (Vervinia ), Cyprien Ferrandes (1906 ), Simon Taravello (Fief de Gambert ), Rika Bau (École Umia ), ainsi que Catherine & Eric Seignovert (Auberge Monnet) .
Chacun apportera son propre univers et sa créativité pour proposer une expérience gustative originale.
Et pour terminer sur une note sucrée, place aux créations de Laetitia et Gaëtan de la Pâtisserie Chalencon et de Melchior Llanas de la Chocolaterie Les Llanas.
Des savoir-faire complémentaires qui promettent de belles découvertes gourmandes.
Les vignerons font découvrir leurs cuvées
Parce qu’un bon accord commence aussi par un bon vin, les vignerons seront naturellement au cœur de cette expérience.
Le Marché Gourmand réunira :
Les Vignes de Chatiou, le Domaine Delhome , le Domaine S. Michelas , le Domaine Banc, La Cave de Tain , le Domaine Rousset , le Domaine de l’Iserand, le Domaine L. Habrard et le Domaine Luyton Fleury.
Les visiteurs pourront ainsi découvrir différents profils de vins et apprécier la manière dont ils accompagnent et révèlent les créations des chefs.
Cette rencontre entre cuisiniers et vignerons est aussi une belle occasion de dialoguer directement avec les professionnels, de partager leurs passions et d’en apprendre davantage sur les produits et les terroirs qui font la réputation de la Vallée du Rhône Nord.
Informations pratiques
Marché Gourmand « Chefs & Vignerons »
À l’initiative du Salon des Vins de Tain-l’Hermitage
📅 Dimanche 18 octobre 2026
🕛 À partir de 12h
📍 Place du Taurobole – Tain-l’Hermitage
🍴 Accord salé : 12 €
🍰 Accord sucré : 10 €
Prolongez l’expérience avec Vignobles en Scène
Votre journée ne s’arrête pas au Marché Gourmand !
Vignobles en Scène propose de nombreuses animations sur le territoire Ardèche Hermitage : rencontres avec les vignerons, dégustations, balades dans les vignobles, expériences gourmandes et autres rendez-vous vous invitent à découvrir la destination autrement.
Profitez de votre venue à Tain-l’Hermitage pour prolonger votre escapade et explorer les richesses de la Vallée du Rhône Nord.
Je découvre toutes les animations et prépare votre escapade
Le 18 octobre, rendez-vous à Tain-l’Hermitage pour une journée où les chefs rencontrent les vignerons, où les accords se dégustent et où le terroir se partage.
Une expérience gourmande à ne pas manquer, proposée à l’initiative du Salon des Vins de Tain-l’Hermitage dans le cadre de Vignobles en Scène.
