La truffe

La truffe noire de la Drôme des Collines, aussi appelée diamant noir, est un véritable bijou de la gastronomie. Elle est sublimée par les excellents chefs de notre région. La culture de la truffe reste plutôt confidentielle pour nos producteurs qui vous ouvrent leur porte pour une expérience inoubliable au cœur des chênes truffiers. Découvrez le cavage (recherche de la truffe) accompagné d’un trufficulteur passionné et de son fidèle chien truffier, dégustez des plats aux saveurs truffées, assistez à l’ouverture de la saison et aux divers marchés organisés par la Noble Confrérie De La Truffe Noire.

12 résultats
La Grande table de Michel Chabran
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Pont-de-l'Isère
Confrérie de la Truffe Noire de la Drôme des collines
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Charmes-sur-l'Herbasse
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Truffière La Baume Saint Antoine
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Romans-sur-Isère
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Brasserie La Rabasse
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Saint-Donat-sur-l'Herbasse
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La Cage Aux Fleurs
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Tain-l'Hermitage
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Le Diamant Noir de la Drome des Collines
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Mours-Saint-Eusèbe
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Atelier Expert chocolat - Cité du Chocolat Valrhona
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Tain-l'Hermitage
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Journées individuelles, à la découverte de la truffe noire : la truffe du début à la faim !
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Romans-sur-Isère
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Émotion Noël - Noël à la Cité du chocolat Valrhona
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Tain-l'Hermitage
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Sensation Noël - Noël à la Cité du chocolat Valrhona
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Tain-l'Hermitage
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Visite d'une exploitation trufficole et Matinée découverte avec une dégustation truffée
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Romans-sur-Isère
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De la truffière à l'assiette en compagnie d'un Chef authentique
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Saint-Donat-sur-l'Herbasse