Comptoir Porcelana - Cité du Chocolat Valrhona

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Description

Dans son restaurant la Cité du Chocolat vous convie à une expérience culinaire originale dont le chocolat constitue le fil rouge de l’entrée au dessert pour le déjeuner ou pour une pause gourmande l’après-midi; Au cœur de la Cité du Chocolat Valrhona, le Comptoir Porcelana est bien plus qu'un restaurant avec un service à table.
Lors de votre visite, vous découvrirez une expérience gastronomique unique, où le chocolat s'invite à votre table dans des recettes originales aux associations surprenantes.
Notre équipe associe harmonieusement le chocolat et le cacao avec des viandes, des poissons et des légumes. De l’entrée au dessert, venez vivre une expérience culinaire riche en saveurs et en émotions.
Notre menu évolue au fil des saisons, mettant en valeur les produits frais et locaux des producteurs de notre région.
Nous avons hâte de vous accueillir et de partager notre passion pour la cuisine avec vous.

Les personnes ne visitant pas la Cité du Chocolat Valrhona peuvent venir déjeuner au Comptoir Porcelana entre 12h et 14h30 (entrée distincte, sur réservation).

Tarifs

Menu adulte : à partir de 24 € (1 salade ou 1 velouté + 1 Cocotte au choix + 1 dessert au choix)
Menu enfant : à partir de 11,50 € (Le même plat chaud que les grands mais en plus petit + dessert au choix + 1 surprise chocolatée offerte).

Ouverture

Du 01/01 au 31/12/2025
tous les jours de 10h à 17h.
Uniquement le déjeuner et pour une pause gourmande. Propose une vente à emporter disponible tous les jours de 11h à 14h, à déguster librement, notamment dans les jardins de la Cité. Un menu 100% chocolat , salé et original, avec des touches subtiles de chocolat dans chaque plat. Vous pouvez déguster sur place une offre sucrée l’après-midi avec des cookies, brownies ou glaces à l’italienne à base de chocolat Dulcey ou Macaé.

Caractéristiques

Spécialités

Propose des plats faits maison

Capacité

50 personnes

Taille des groupes : maximum 100 personnes

Langues parlées

  • Anglais
  • Français

Moyens de paiement

  •  Carte bancaire/crédit
  •  Chèque-Vacances Classic
  •  Espèces
  •  Chèque

Services

  •   Ascenseur
  •   Restaurant climatisé
  •   Toilettes
  •   Restaurant
  •   Parking à proximité
  •   Plats à emporter/Plats cuisinés
  •   Click & Collect
  •   Chaise bébé
  •   Accès Internet privatif Wifi
  •   Accessible en fauteuil roulant en autonomie
  •   Revêtement dur
  •   Table accessible
  •   WC + barre d'appui + espace de circulation
  •   Climatisation

Conseils et suggestions

Initialement ouvert sur le créneau du déjeuner autour d'une cuisine salée au chocolat, le comptoir Porcelana est désormais ouvert pour la pause goûter de 14h30 à 17h.

Tourisme durable

Cette expérience se fait en suivant une démarche responsable, découvrez l'engagement du Comptoir Porcelana :

"Chez Valrhona, nous sommes fermement engagés en faveur de la durabilité et de la responsabilité. Nous croyons que chacun d'entre nous peut contribuer à relever les défis environnementaux d'aujourd'hui et de demain. C'est pourquoi nous entretenons des relations à long terme avec nos partenaires cacao et impliquons nos collaborateurs, fournisseurs et clients dans notre démarche responsable.

Notre restaurant, le Comptoir Porcelana, situé au cœur de l’espace de visite de la Cité du Chocolat Valrhona, reflète parfaitement cet engagement. Nous travaillons majoritairement avec des partenaires locaux afin de soutenir les commerces de proximité, encourager le circuit court et maximiser les ressources locales. Cette approche nous permet de réduire notre impact carbone, tout en garantissant à nos clients des produits de qualité, et en soutenant l’économie locale. Nous sommes fiers de notre partenariat avec les producteurs de la région qui nous permet de proposer une carte locale évolutive au fil des saisons. Nos visiteurs découvrent des recettes originales où la matière cacao est le fil rouge, créant ainsi des associations surprenantes et gourmandes. Nous mettons un accent particulier sur la saisonnalité de nos produits. Nous sommes également fiers de faire redécouvrir des légumes oubliés et de proposer des plats adaptés aux régimes sans gluten et végétariens.

Nous sommes soucieux de réduire notre empreinte environnementale à chaque étape de notre processus. Nous utilisons l'application "Too Good To Go" pour gérer nos invendus, compostons nos déchets organiques, avons supprimé le plastique et œuvrons chaque jour vers une politique zéro-déchet.
Rejoignez notre engagement en faveur d'un avenir durable et venez déguster nos produits au Comptoir Porcelana".

« Ensemble, faisons du bien avec du bon et soutenons les communautés locales tout en respectant l'environnement »

Salle de Séminaires et de Réception

Carte interactive

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