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NederlandsAu programme de la 713ème Foire à l'Oignon de Tournon :
300 Exposants !
Pour la 1ère fois : 2 chefs Tournonais réaliseront un défi cuilinaire autour de l'Oignon de Tournon de 10h à 11h au Kioske Place Carnot !
Déambulation de la banda Pena El Paso
Buvette et repas Ardéchois
Le discours inaugural sera Place Rampon avec relise des prix du concours de dessins
Circulation et Stationnement le jour de La Foire à l’Oignon de Tournon.
Attention, le mardi 29 août dans le cadre de la Foire à l’Oignon, la circulation sera coupée sur le centre-ville de Tournon sur Rhône de 5h à 20h. Fermeture de la D86 entre le rond-point de l’Octroi (rond-point entrée nord de la ville) et le rond-point du pont Gustave Toursier (pont permettant de traverser entre les villes de Tain l’Hermitage et Tournon sur Rhône). Des navettes gratuites seront mises en place afin de rejoindre le centre-ville de 8h à 19h.
Pour le stationnement à Tournon lors de la Foire à l’Oignon les parkings sont situés :
- Parc des sports Léon Sausset 13 boulevard Montgolfier
- Parking de l’Octroi – rue de Labeaume
- Ancienne gare SNCF – rue du repos
- Gare routière – rue pasteur, accès par la rue Marius Bouvier
- Maison Municipale Pour Tous - 36 Quai Gambetta
- Gymnase J. LONGO – rue de Chapotte
- Zone Champagne
Un peu d'histoire ... De la Foire Saint Julien à La Foire à l’Oignon de Tournon
En 1308 l'Évêque de Viviers signe avec le roi de France Philippe le bel le rattachement du Vivarais (Ardèche) à la France. Cet événement historique eut deux conséquences pour la ville de Tournon sur Rhône : la construction d’une nouvelle église et la création de la Foire Saint Julien. Une nouvelle église gothique a donc vu le jour, elle fut élevé au rang de collégiale en 1316, même si aujourd’hui ce titre n’existe plus, elle reste nommée la Collégiale Saint Julien. Pourquoi Saint Julien ? C’est un hommage au martyr Saint Julien de Brioude, célébré le 28 août.
Et la foire dans tout ça ? Elle fut créée en 1309, célébré le lendemain de la Saint Julien de Brioude soit le 29 août. Une ordonnance de Louis XI l’officialisa 160 ans plus tard. Cependant lorsque le 29 août tombait un dimanche la foire de Tournon était alors avancée d’un jour car celle-ci ne pouvait pas avoir lieu lors d’un jour pieux. Cette foire traditionnelle est aujourd’hui connue sous le nom de Foire à l’Oignon, elle prit ce nom, à cause d’une production locale très réputée au début du XXème siècle : l’Oignon de Tournon.
L’Oignon de Tournon
Fête à l’oignon, fête à l’ail... les surnoms erronés sont nombreux mais il s’agit bien de la Foire à l’Oignon ! Grâce à « L’oignon de Tournon », Une production 100% locale, Un petit oignon rond, jaune, à la chair douce, même légèrement sucrée, qui a fait la gloire de Tournon sur les marchés parisiens dans la première moitié du XXème siècle. Il est produit dans les plaines situées sur le nord de la ville, cette production s’étendait autrefois sur les communes voisines. L’oignon arrive à maturité sur la fin de mois d’août, il fleurissait donc sur de très nombreux stands lors de la fameuse foire qui prit naturellement le nom de Foire à l’oignon.
Aujourd’hui, la production est limitée, à un seul et unique maraîcher. Il est un peu la star de la journée pour les connaisseurs qui se donne rendez-vous sur le stand des « légumes de îles Féray ». De nombreux restaurants proposent de repas spéciaux pour cette journée festive, avec au menu le célèbre oignon. Peu importe l’occasion, la gastronomie est toujours à l’honneur en Ardèche Hermitage !
La Foire à l’oignon de Tournon aujourd’hui
La foire à l’oignon reste LE grand rendez-vous de la fin de l’été, juste avant la rentrée, un joli prétexte pour faire quelques emplettes. Organisé par le comité des fêtes de la ville, la foire à l’oignon de Tournon accueille de nombreux commerçants. Matériel agricole, voitures, vêtements, cosmétiques, maroquineries, bijoux, animaux, fruits, légumes, charcuteries, tous les produits locaux et bien sûr le petit oignon de Tournon, on trouve de tout sur cet immense marché forain.
Les camelots vous présentent le dernier objet révolutionnaire qui va changer votre quotidien à un prix défiant toute concurrence ! Il faut l’avouer ils sont forts pour appâter le chaland. Des délicieuses odeurs chatouillent sans cesse vos narines, éveillant la gourmandise, les saucisses en train de rôtir, la crêpe qui dore tranquillement, les chouchous qui caramélisent, mmmh ! Il est difficile, voir impossible de ne pas craquer.
On doit vous l’avouer, on sourit toujours lorsqu’on ne nous demande la date de la « Foire à l’Oignon » Peu importe le jour de la semaine la tradition reste la tradition, c'est toujours le 29 août !
