Accords « Mai & Vins » : week-end autour du vin 

Accords « Mai & vins » le nouveau temps fort des épicuriens, l’occasion parfaite pour s’offrir un week-end autour du vin. Avez-vous l’âme d’un grappilleur ? D’un épicurien ? D’un gourmand ? Les professionnels de notre territoire, « D’Hermitage en Saint Joseph », labellisés « Vignobles & Découvertes » vous proposent un mois enivrant !

Accords « Mai & Vin » : un nouveau rendez-vous des amoureux du vin

Grappiller = Cueillir les grappes de raisins laissées dans les vignes, prendre par-ci par-là des produits de la nature... comme des bons plans.

Au printemps, la vie prend un autre rythme, les vignes se parent de feuilles et de fleurs, car oui, la vigne fleurit. Il est temps d’en profiter, de musarder au gré de vos envies. Ah ! les ponts de mai : quel bonheur d’apprécier l’enthousiasme ambiant à l’arrivée des beaux-jours. Le moment idéal pour faire une échappée et pourquoi pas un week-end autour du vin ?

Œnophiles avertis ou simple néophytes en quête de découvertes, passionnés de culture et de patrimoine, contemplatifs en quête d’air pur ou tribus férues d’activités ludiques et sportives…tous seront conquis par cet « accords Mai & Vins ».

Nos caves, vignerons, hébergeurs, restaurateurs, tous passionnés de terroir, vous ont concoctés un programme délicieux, parfois surprenant ! A découvrir …

Accords Mai & Vins

Des activités originales pour votre week-end autour du vin

Profitez d’un grand week-end, des journées qui s’allongent, de la douceur de vivre du mois mai… Quelques idées de sortie insolites, alliant la découverte au plaisir de la dégustation.

En mai fait ce qu’il te plait, on sort de son train-train quotidien

Voyagez à bord d’un train centenaire, au cœur de gorges du Doux, tout en dégustant nos belles appellations. Vous voici à bord du Train du Sommelier. Une délicieuse balade hors du temps qui séduira toute la famille.

Embarquez à bord du Petit Train des Vignes, pour une soirée gourmande et conviviale. « A bon train, bons vins » c’est : un parcours dans les coteaux de l’Hermitage, dégustation au milieu des vignobles avec Fabien Louis sommelier expert, le tout suivi par un pique-nique, bref un moment inoubliable !

C’est le printemps dans nos vignobles

La saison idéale pour flâner le nez au vent, baladez au cœur des vignobles de Crozes Hermitage avec le Domaine Michelas St Jemms et visitez la zone de biodiversité. En 2017, ce domaine à haute valeur environnementale a créé au milieu de son vignoble 1hectare dédiée à la richesse de la faune et de flore pour le bien-être de la vigne. Une heure de balade, suivie d’une dégustation au domaine, sur réservation.

Lové au cœur du vignoble de Crozes Hermitage, il est un lieu où Dame Nature est célébrée et choyée en toutes saisons : le Jardin Zen, une création unique du célèbre plasticien Erik Borja.  On y déambule au fil des jardins à thèmes aménagés avec soin : jardin d’accueil, de méditation, de thé, méditerranéen, de promenade ou du Dragon… Un incontournable en toutes saisons !

Des activités orginales autour du vin.

Un week-end autour du vin à la rencontre de nos vignerons.

Découverte des vignobles, visite de cave, dégustation : nos vignerons partagent leurs connaissances avec passion. Le temps d’un week-end autour du vin, partez à leur rencontre et savourez notre terroir.

De la vigne au verre !

Découvrez du chai de production de la Cave de Tain, un visite guidée passionnante. Réception, cuverie, œnothèque, partez pour une balade de 45 minutes accompagné de guide-conseiller. La visite se termine par une dégustation.

Le rendez-vous festif du début du mois de mai : Les Grands Jours du Domaine de la maison Michelas St Jemms , 3 jours d’animations pour le plaisir de tous. Soirée Tapas, barbecue champêtre, concours de roulé de Tonneau, balade en calèche ou encore visite de la zone de biodiversité… un programme enivrant.

Ah ! l’apéro : des after works pour des moments conviviaux 

Apéro Mai & Vins à la Maison Gambert, verres de vins, planches à partager, un lieu d’exception au cœur des vignes, le décor est planté ! Une savoureuse soirée a partagé à deux, entre amis…Une date à noter dans votre agenda.

Les bars éphémères  à la chapelle de l’Hermitage, un lieu magique, au milieu de splendides vignobles, une vue à couper le souffle, une ode à l’art de vivre, vous êtes séduit ? Les dates sont à venir ! On vous tient informé, notre conseil : réservez !

Un week-end autour du vin à la rencontre de nos vignerons

De parfaits accords « mets et vin », la gourmandise est à l’honneur.

En Ardèche Hermitage, on cultive les plaisirs de la table ! On aime les notes de fruits rouge, le nez poivré de la syrah, les parfums de fleurs blanches de la Marsanne, les arômes de miel, d’abricot de la Roussanne. Des vins gourmands qui se dégustent accompagnés de délicieux produits, retrouvez quelques bonnes adresses, pour de parfaits accords.

Des ateliers dégustation

Initiation ou perfectionnement, néophytes ou œnophiles, des ateliers ludiques animés par des experts vins, éveillez vos papilles et votre palais !

Le laboratoire Hermitage Œnologie vous invite à découvrir la face cachée du vin, en présentant le métier d’analyste du vin et une approche plutôt ‘scientifique’. La découverte du laboratoire se poursuit par dégustation de 4 vins de la Vallée du Rhône septentrionale accompagnés de grignotages.

S’initier à la dégustation avec le tenant du titre du « meilleur caviste de France », plutôt tentant, non ? Rendez-vous à la Cave Rhône Magnum, où Cyril partage sa passion et ses bons conseils pour trouver le vin qui vous correspond. Enrichissez vos connaissances œnologiques, lors d’un week-end autour du vin, pour briller lors du prochain apéro entre amis.

Nos restaurants labellisés « Vignobles & Découvertes »

 « Tapas et Vinothèque », le restaurant « Du Jardin à l’assiette », vous propose des soirées dégustations tous les jeudis du mois de Mai. 5 vins, dont un « surprise », sublimez par 5 copieux grignotages. Soirée sur réservation.

14 tables labellisées, vous accueillent tout le long de l’année, pour de savoureux repas, incontournable pour votre week-end autour du vin. Ces restaurants se distinguent par la qualité de leur cuisine et une belle carte des vins, parfait pour les amoureux de terroir.

 Ateliers dégusation week-end autour du vin

Accord Mai & Vins, un mois de festivité avec nos labellisés Vignobles & Découvertes, idéal pour un week-end prolongé autour du vin. Consultez le   Programme def 3.pdf Programme Accords Mai & Vins (9,9 Mio) et concoctez votre séjour sur mesure !  

(permalien)