Restaurant La Poule Grasse

Description

C'est un lieu atypique et discret à découvrir à Chantemerle les Blés. Produits ultra locaux et ultra saisonniers en cohérence avec les producteurs environnants. A chaque fois, des offres uniques selon l'élevage et le potager. Au sein de notre micro-ferme, les menus (plats cuits au feu de bois traditionnel) sont élaborés à partir de notre production, notre cueillette et des produits issus de producteurs responsables. Il s'agit d'un pas à pas dans notre univers évoluant à chaque service et servi en 6 assiettes successives (menu unique à 45 €). Ce projet de restaurant a mûri 10 ans avec l'objectif d'associer nature, convivialité et plaisir de la table.

Portrait

Ferme auberge écologique, nous mettons tout en œuvre pour offrir des repas hors normes de haute qualité grâce aux produits que nous réussissons à récolter sur notre exploitation, oasis de Biodiversité.

Tourisme durable

De la ferme à l'assiette !