Cours de pâtisserie : Emotions tartes - L'été à la cité du chocolat Valrhona

Description

Une journée de créativité autour des tartes, entre douceur et audace. Venez le temps d'une journée, apprendre de nouvelles techniques de réalisation de tarte salée et sucrée. De la tarte en bande framboise coco, en passant par la tarte chocolat praliné et la tarte salée poivron chorizo chocolat, vous allez vous régaler et surprendre vos papilles. Le tout dans une ambiance conviviale et gourmande, encadrés par nos pâtissiers experts.

Ce stage exclusif d’une journée vous propose un voyage gourmand entre sucré et salé, encadré par les pâtissiers formateurs de l’École Valrhona. Laissez-vous surprendre par des associations de saveurs inédites et des techniques de pros.