Un week-end de Ferme en Ferme en Ardèche Hermitage

Le week-end de Ferme en Ferme se déroulera exceptionnellement cette année les 26 et 27 Septembre. Parcourez les routes d’Ardèche Hermitage à la rencontre de nos producteurs. Avide de découvertes gourmandes? À vous les circuits de Ferme en Ferme

Affiche de ferme en ferme Drôme Ardèche

Le week-end de Ferme en Ferme

Le dernier week-end de septembre, confitures, jus de fruits, fromages, charcuterie, vins, châtaignes … n’auront plus de secret pour vous ! Poussez les portes de nos fermes à la découverte de tous leurs savoir-faire et partager leur passion pour le terroir. Découvrez des métiers, des produits et surtout les valeurs de ces hommes et femmes engagés vers une agriculture durable.

Un rendez-vous pour petits et grands gourmands mais aussi pour tous les curieux qui souhaitent connaître les producteurs de notre belle région.  En cette année un peu particulière, ou le consommer local est devenu une habitude de consommation solidaire et écoresponsable, le week-end de Ferme en Ferme vous permet de partir à la rencontre des agriculteurs locaux et surtout de dénicher d’excellents produits.

Visites commentées, savoir-faire et travaux de la ferme, visites d’atelier, échanges… sans oublier les dégustations, c’est avant tout l’occasion de partager des instants conviviaux et gourmands !

 

Consultez les programmes :

De Ferme en Ferme Drôme

De Ferme en Ferme Ardèche

Les producteurs de Ferme en Ferme en Ardèche Hermitage

Les producteurs d’Ardèche Hermitage répondent présent au week-end de Ferme en Ferme et vous invitent à en apprendre plus sur leur univers sans oublier de savourer de délicieux produits locaux. D’une rive à l’autre du Rhône, lancez-vous dans un parcours rempli de gourmandises !

 

Sur la rive gauche…

Ce sont nos vignerons qui vous ouvrent leurs portes. Le Domaine des Collines à Chavannes, vous propose une visite ainsi qu’une dégustation commentée. Christine Pochon, viticultrice amoureuse de ses terres, vous fait découvrir son métier et ses vins IGP Drôme des Collines certifiés Agriculture Biologique. À Beaumont – Monteux, au cœur de l’appellation Crozes- Hermitage, le Domaine Breyton est lui aussi en agriculture biologique depuis l’année 2000. Christiane et Jacques vous accueillent dans leur caveau le week-end de Ferme en Ferme, afin de vous faire déguster leurs vins Rouge et Blanc mais aussi leurs confitures et fruits aux sirops issus de leurs vergers.

Ferme des genêts

Sur la rive droite…

À Tournon sur Rhône, rencontrez Maryne, jeune productrice de petits fruits (fraises, framboises, cerises, groseilles…) ! Visitez son atelier de transformation d’Entre deux Champs et savourez de délicieux produits, réalisés exclusivement à base de fruits bio : confitures, sirops, jus de fruits, glaces …

Le Domaine de Gouye, vigneron sur la petite commune de Saint Jean de Muzols, partage son amour des traditions. Au milieu de ses vignes en appellation Saint Joseph, découvrez sa ferme et ses méthodes de travail transmises depuis des générations avec notamment une démonstration du travail du cheval dans les vignes. En cette fin de période de vendange vous pourrez certainement apercevoir le pressoir et son marc* permettant de récupérer tout le jus des baies de raisins.

Pour les amoureux de la châtaigne, rendez-vous à la Ferme des Genêts à Arlebosc. Une exploitation familiale située sur les hauteurs du Doux, une belle occasion de savourer leurs produits : spécialités à la châtaigne, confitures et jus de fruits mais aussi de partager leur quotidien et leur mode de vie.

Enfin la Ferme de l’Amélie à Préaux, une véritable affaire de famille depuis 1880, est une ferme traditionnelle de polyculture-élevage du Haut-Vivarais. C’est aujourd’hui l’arrière-petit-fils d’Amélie et son épouse qui perpétuent la tradition et vous invitent à découvrir leurs productions : Chèvres, cabris, vaches (races rares), cochons, charcuteries (saucissons ...), picodons, Saint Félicien… La ferme de l’Amélie  est aussi l’unique producteur de Caillé Doux, originaire de Saint Félicien, un fromage au lait cru de chèvre à pâte molle et à croûte fleurie de fabrication exclusivement fermière. Une jolie curiosité à découvrir à l’occasion du week-end de Ferme en Ferme.

Deux jours de découvertes et de gourmandises, laissez-vous surprendre par les savoir-faire et les techniques de nos producteurs qui sont heureux de vous accueillir le temps du week-end de Ferme en Ferme. Retrouvez de nombreux autres savoureux rendez-vous dans notre agenda ! Une fois de plus Ardèche Hermitage se révèle être un véritable Eldorado de la Gourmandise.

*Résidu de fruits pressés.

Caille Doux - fromage

En accord avec les mesures exigées par le gouvernement français, nos professionnels veillent à l'application des protocoles sanitaires. Le port du masque est obligatoire pour toutes les visites en intérieur et reste vivement recommandé en extérieur lorsque la distanciation sociale d’un mètre ne peut être respectée. Non obligatoire pour les enfants de moins de 11 ans.

(permalien)