Journée Découverte de la Truffe

Description

Venez découvrir la truffe autour d'un accueil chez le producteur, explication, son système, son biotope, les chiens, etc... Recherche en truffière avec les chiens, suivi d'un verre de l'amitié et repas du trufficulteur. Suivant la saison, nous proposons différentes offres. Nous aimons partager notre passion "La Trufficulture". Pour se faire, nous prenons du temps pour des explications détaillées (de notre produit "La Truffe Noire" et de notre terroir) et répondre aux questions. Un film de projection est toujours diffusé pour renforcer nos explications. Tout cela dans un lieu insolite.

Portrait

Famille de trufficulteurs depuis trois générations, notre passion/histoire se transmet dans le temps. Karine e& Franck Boissieux ont décidé d'ouvrir la porte de leur exploitation trufficole afin de faire découvrir "le diamant noir de la gastronomie Française". Amoureux de notre terroir, nous souhaitons le faire découvrir autour de notre production la truffe noire, avec authenticité.

Tourisme durable

Notre exploitation Trufficole est labellisée depuis plus de 10 ans en agriculture biologique. Nous travaillons dans le respect de la nature, seulement nos mains pour continuer à faire vivre/grandir nos chênes.