Balades dans le vignoble de l'Hermitage avec Fabien Louis

Description

En route pour une balade d'environ 1h à 1h30 pour la colline de l'Hermitage, avec les explications des différents terroirs de l'Hermitage et la culture de la vigne de la région. Puis vous descendrez tranquillement jusqu'au bar à vins. En route à pied (venez avec des chaussures adéquates, baskets) pour la colline de l'Hermitage pour une balade qui dure environ 1h à 1h30 avec les explications des différents terroirs de l'Hermitage et la culture de la vigne de la région.
En passant par la place du Taurobole, nous nous enfonçons jusqu'au pied de la colline de l'Hermitage. Départ à 120 mètres d'altitude pour monter jusqu'à la Chapelle de l'Hermitage qui culmine à environ 300 mètres par des sentiers caillouteux. Pendant le trajet, explication (selon les "ragots" de la région) la culture traditionnelle en coteau (avec la plantation sur échalas) les 7 différents terroirs de la colline de l'Hermitage avec la différence géologique, vous verrez des points de vue magnifiques sur le Rhône, le Vercors, les vignobles de Crozes Hermitage, Saint Joseph, Cornas et Saint Péray et avec un peu de chance vous pourrez même voir le Mont Blanc.
Après s'être régalé de la vue vous descendrez tranquillement jusqu'au bar où là le sommelier vous régalera l'odorat ainsi que le palais avec une dégustation de 4 vins de cépage de la région accompagnés d'un peu de charcuterie en dégustation. Bien sûr vous pourrez repartir avec en souvenir quelques bouteilles de ces merveilleux crus car le Bar à vins fait également Cave à Vins avec des prix identiques que ceux du producteur. Vous aurez le choix d'environ 400 références des "grandes" maisons réputées aux "petits" producteurs qui travaillent en bio ou le plus naturellement possible (c'est aussi une spécialité de Fabien).
Sur réservation il y a également la possibilité de déjeuner sur place avec un repas simple sous forme de Tartines de produits régionaux et dégustation de 6 vins différents (tarif 28€ par personne avec la balade dans le vignoble)